欧宝app苹果下载:长期收藏白茶选新茶好还是老茶好?春茶与秋茶哪个更有潜力?

时间:2022-09-25 作者 :超级管理员

  欧宝app苹果下载:长期收藏白茶选新茶好还是老茶好?春茶与秋茶哪个更有潜力?对于老茶客来说“囤茶如囤粮”,越早下手越是“划算”。要入手一款好茶,其前提是茶的底子一定要好。

  白茶的选料决定了它的内质,也决定了它后期转化的无限可能性。故而,在茶圈,就『如何选择一款高性价比、高品质好茶进行品藏?』是茶友们日常闲谈中必不可少的话题。

  皆说一入茶门深似海,那为何还有那么多的茶客争先恐后的去寻好茶、藏好茶呢?归根结底,因为白茶,越藏价值越高。

  2010年,福鼎白茶荣获“中国世博十大名茶”称号。同年,在福鼎政府多方推动下,特制了一款福鼎白茶被联合国馆永久收藏,自此福鼎白茶收藏概念便开始深入人心。

  从2010年起,福鼎白茶的发展一路高歌,尤其是老白茶的升值速度尤为惊人,即使是在茶叶市场不景气的情况下,白茶价值依旧逆势上涨,据相关部门统计,白茶每年的升值幅度约在20%以上。

  2011年,在上海举办的豫园国际茶文化艺术节的拍卖会上,一块存放20年、净重375克的福鼎老白茶饼以18.8万元成交。

  如今,在白茶市场上,茶友们对于老白茶的喜爱也倾向于一边倒。将新白茶收藏成老白茶,已然成为一种时兴的投资方式。我们都知道存白茶升值空间大,老白茶的价值高,那么,这些价值高在哪里呢?

  第二,白茶在储存的过程中,香气、滋味以及耐泡度都会有一个质的转变。老白茶在经过岁月沉淀后,香气陈化的越发沉稳珍贵,滋味醇厚饱满,耐泡度也会明显增强。

  第三,老白茶的保健价值高。品质好的老白茶,内含的黄酮类物质数量多,对于三高人群,肠胃不适人群,体质虚寒人群,中老年人群最为友好。

  老白茶的价值是显而易见的,故而有不少茶友每年都会计划性的收藏几件好白茶,除了日常饮用外,也作为投资。但是,好茶并不是那么简单就能存好的!

  新白茶,指茶青原料从采摘到制作完成,陈放时间不足一年的白茶。它的内质尚活跃,口感滋味清冽鲜爽,青味较重,茶性趋于寒凉。

  老白茶,指在新白茶的基础之上,通过一定的仓储条件,陈放三年及以上的白茶。经过岁月的沉淀,老白茶的内质更为成熟丰厚,茶香沉稳,滋味醇厚,茶性也在日复一日的转化中变得更为温和。

  山场好,品质高的新白茶,本身就是热销品,十分难得。而经过长时间储存,处在价值上升期的老白茶,自然更是珍贵。

  在长期收藏白茶这个问题上,有的茶友喜欢“藏新茶,喝老茶”,而有些没有耐心的茶友则不愿意等待,会选择购买老茶,接着存个三五年。那么,存新茶与存老茶相比,哪个更好?有何利弊呢?

  白茶的品质如何直接决定了这款茶是否有长期储存的价值。由于老白茶在市场上的权重高,价格较昂贵,这也让不少商家瞄准这个契机,通过做旧、作假手段将新白茶造假成老白茶售卖。

  俗话说得好:道高一尺,魔高一丈。市场上老白茶的做旧手段也日渐成熟,一些对白茶了解不深,经验较浅的茶客未必就能一眼就认出来。

  存茶,首当看品质,至于年份倒是其次。若是购买到的老茶品质不佳,那存茶的意义也就不存在了。新白茶较老白茶而言,品质更容易把控,储存的成本也较低廉些。

  福鼎白茶:一年茶,三年药,七年宝。三年以上的白茶便有药用价值,可想而知其价值。从经济角度出发,一款同产区、同工艺、同重量、同等级的白茶,年份不同价格大约是差了有2~3倍还不止。故而,在收藏白茶的选择上,新白茶在价格上相较于老白茶而言,具有很大的优势。

  另外,你要知道,品质再高,价格再不菲的老白茶也是由新白茶陈化而来的。那又为何又花钱又费力的去淘老白茶,而不花点心思自己收藏呢?也许,有茶友会说:“我怕我存不好,茶存坏了就功亏一篑了!”其实,储存白茶不难,只要掌握好白茶的“三层包装法”,将茶放置在恒定的储存环境下即可。关于白茶的储存问题,大家可以搜一下小编以往的文章,有做详细的描述。

  这是极个别特殊情况,部分经济实力强,对有年份的老茶情有独钟的茶友,可以考虑直接入手老白茶进行收藏。但是,在寻茶的过程中,一定要多多像有经验的老茶友交流经验,以免买到“水货”。

  春白茶,春季采摘,主要有白毫银针、白牡丹、春寿眉三个品级;秋白茶,秋季采摘,以秋寿眉为主,有少量白牡丹,没有银针。

  若是想要长期收藏白毫银针及白牡丹的茶友,一定是选春白茶的,不需要多做考虑,若是想要收藏寿眉的,我们接着探讨。

  秋寿眉,外观狂野,叶片宽厚,茶梗粗大,体积蓬松,色泽以翠绿、古铜、黄绿等五彩色系为主,斑斓交织。

  春秋寿眉,生长时节不同,所经受的风霜雨露不同,故而二者所具带的内含物质也不尽相同。

  春寿眉,生长周期短,芽叶更娟秀,干茶更多的是浓郁的花香与清爽的毫香相互交织。冲泡之后,茶汤毫香气息明显,茶汤莹亮而柔软,口感清爽甜润,犹如吃蜜一般。

  秋寿眉,历经酷夏而来,生长周期长,其粗大的茶梗累积了更多的芳香物质,闻之满是舒爽的干草香,花香。冲泡之后,茶汤稠滑绵柔,口感饱满甜醇,滋味十足,令人流连难忘。

  “春水秋香”,虽同为寿眉品级,但时节不同,也造就了不同的风味。茶友们可根据自己喝茶口感、茶香喜好习惯去选择收藏春寿眉或者秋寿眉。

  春季半产寿眉,秋季主产寿眉。秋寿眉产量是春寿眉2倍多,又因其梗叶更为粗大,性价比更高,对于想要长期且大量存茶的茶友来说更划算。

  秋寿眉,受其宽厚的叶片以及粗大的茶梗影响,内含的芳香醇、果胶类物质更丰富,在长期良好的储存条件之下,不管是滋味还是茶香的转化都会更稳,更快一些。因此,长期收藏寿眉,春寿眉与秋寿眉相比,秋寿眉更有潜力。